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記者：

連日來(lái)，在啟東啟隆鎮(zhèn)，江風(fēng)裹挾著玉米地特有的清甜氣息撲面而來(lái)。放眼望去，連片的青玉米在太陽(yáng)下翻涌著綠浪，大型收割機(jī)開(kāi)足馬力在田間來(lái)回穿梭，齒輪飛轉(zhuǎn)間，一人多高的玉米稈被齊刷刷割倒、切碎，隨即被拋送進(jìn)隨行的運(yùn)輸車(chē)廂（上圖，寇晉豪攝）。

啟隆鎮(zhèn)春輝家庭農(nóng)場(chǎng)2000畝青貯飼料玉米進(jìn)入集中收獲期，從種植到采收全程機(jī)械化作業(yè)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量可達(dá)1.5噸?！敖衲暧衩组L(zhǎng)勢(shì)勻，秸稈青綠、果穗飽滿(mǎn)，正是全株青貯的最佳時(shí)機(jī)?！贝狠x家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人岑春輝站在地頭，指著正在作業(yè)的收割機(jī)說(shuō)。

岑春輝所說(shuō)的“全株青貯”，是飼料玉米與普通籽粒玉米最大的不同——在玉米乳熟至蠟熟期、植株含水量約70%時(shí)整株收割，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，經(jīng)青貯發(fā)酵后被譽(yù)為牛羊的“飼料之王”。過(guò)早或過(guò)晚收獲都會(huì)影響干物質(zhì)率和發(fā)酵品質(zhì)。因此“搶”字當(dāng)頭，必須趕在最佳適收期顆粒歸倉(cāng)。

而讓搶收更有底氣的，是早就攥在手里的訂單。依托啟隆鎮(zhèn)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，光明乳業(yè)與該農(nóng)場(chǎng)簽訂了定向收購(gòu)合同，這批全株青貯玉米將直接運(yùn)往光明旗下牧場(chǎng)，成為奶牛的“營(yíng)養(yǎng)餐”。玉米還沒(méi)下地就有了買(mǎi)家，讓農(nóng)戶(hù)吃下了“定心丸”，價(jià)格穩(wěn)、銷(xiāo)路通，大家只需專(zhuān)心把地種好。

過(guò)去，玉米收割全靠人工，勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低。如今，春輝家庭農(nóng)場(chǎng)青玉米從播種到收獲已實(shí)現(xiàn)全流程機(jī)械化作業(yè)，不僅大幅降低了人工成本，也保證了收割時(shí)切段長(zhǎng)度和破碎質(zhì)量的統(tǒng)一，為后續(xù)青貯發(fā)酵打下了良好基礎(chǔ)。收割機(jī)過(guò)后，一車(chē)車(chē)青綠碎玉米隨即駛向青貯池，田間到牧場(chǎng)的鏈條被高效打通。

站在農(nóng)田遠(yuǎn)眺，收割機(jī)的轟鳴聲里，江海綠洲的生態(tài)優(yōu)勢(shì)正悄然轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和增收優(yōu)勢(shì)，待這些玉米全部完成青貯入窖，啟隆農(nóng)戶(hù)的腰包里又將添上一筆豐收碩果。